CIHCAFE en HOCE 2026: juventud, innovación y café.

Comayagua Honduras, 24,25 y 26 de septiembre 2026

La caficultura hondureña se ha construido generación tras generación. Hoy, uno de sus principales retos es lograr que los jóvenes no solo continúen esta actividad, sino que encuentren en ella nuevas oportunidades para crecer, innovar y construir negocios.

Este fue el tema que llevó Delmy Alvarado, gerente de CIHCAFE, a participar como conferencista en el espacio Cultiva tu Mente de la Honduran Coffee Expo 2026 (HOCE). Bajo el tema “Juventud, innovación y café: el relevo generacional que Honduras necesita”, Delmy compartió una perspectiva cercana a una realidad que también vivimos en CIHCAFE: una nueva generación está tomando parte activa en la cadena del café y buscando nuevas maneras de aportar al sector.

Una nueva forma de ver el café

Para que exista relevo generacional, no basta con que los jóvenes permanezcan en las fincas. También necesitan encontrar espacios para aprender, participar y desarrollar nuevas ideas. Hoy, las oportunidades dentro del café van más allá de producir. La calidad, el procesamiento, el tueste, la comercialización, la tecnología y el acceso a nuevos mercados abren caminos para que los jóvenes puedan involucrarse desde diferentes áreas. Esta transformación ya está ocurriendo. Jóvenes productores y profesionales están incorporando conocimientos, herramientas digitales y nuevas formas de hacer negocios alrededor del café hondureño.

El relevo también es innovación

En CIHCAFE somos parte de esta generación. Nuestro trabajo nace de la producción cafetalera, pero también busca avanzar hacia la transformación, la comercialización, el valor agregado y la conexión con mercados internacionales. Creemos que continuar la tradición cafetalera no significa hacer las cosas exactamente como se hicieron antes. Significa conservar lo que funciona, aprender de quienes nos precedieron y encontrar nuevas formas de llevar el café hondureño más lejos. El relevo generacional necesita oportunidades reales, formación y espacios donde los jóvenes puedan aportar.

Porque el relevo generacional no es algo que ocurrirá mañana.

Ya está sucediendo.