En noviembre y diciembre de 2024, gestionamos el taller “Empoderamiento económico de jóvenes y mujeres” en Santa Rosa de Copán, con el apoyo de USAID y Rainforest Alliance, y la guía técnica de la catadora Evelyn Tábora.

Durante varias sesiones, los participantes aprendieron sobre manejo de microlotes, técnicas para mejorar la calidad del café, corte y cata, entre otros temas. El taller buscó fortalecer las capacidades de jóvenes y mujeres interesados en el café, brindándoles herramientas prácticas para mejorar sus procesos y ampliar sus oportunidades.

Este proceso fue una experiencia enriquecedora que refleja nuestro compromiso con la formación y el desarrollo de la comunidad cafetalera.